Żurek Swojski 300ml

Opis

Prawdziwy, kwaśny, aromatyczny żur jak z dawnych czasów. Tato przygotowuje go z mąki żytniej, czosnku i przypraw. Ziarno żyta pęcznieje, fermentacja zaczyna pracować i dzień po dniu zakwas nabiera charakteru: najpierw delikatny, potem coraz bardziej wyrazisty, aż w końcu robi się ten idealny, gęsty aromat, który czuć już po otwarciu słoika. Kwaśny, głęboki, lekko czosnkowy — dokładnie taki, jakim pachniały kuchnie naszych babć.

Jak powstaje:
W  naczyniu mieszamy mąkę żytnią z wodą i dodajemy czosnek. Codziennie jest doglądany – przez kilka dni zakwas dojrzewa, aż zaczyna pachnieć „świątecznym” żurkiem.

Dlaczego jest wartościowy:
• naturalnie wspiera układ pokarmowy
• świetny na odporność
• lekki, sycący i przyjazny jelitom
• nadaje niepowtarzalny smak

Zastosowanie:
Idealny do tradycyjnego żurku, białej kiełbasy, sosów i wielkanocnej kuchni. Świetny też na szybki, kwaśny „shot” dla zdrowia.

Przechowywanie:
W lodówce do 5–7 dni od otwarcia. Naturalne rozwarstwienie to norma — delikatnie wymieszaj przed użyciem.

Skład: woda, mąka żytnia, czosnek.

Szczegóły produktu:
Objętość netto: 300ml
Zakwas niepasteryzowany. Gazowanie i tworzenie się osadów jest zjawiskiem naturalnym.
Najlepiej spożyć przed: data oznaczona na opakowaniu.